Nonostante la limitata libertà di stampa, i giornali cinesi sottolineano spesso le situazioni di illegalità e di corruzione dei funzionari…
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I neolaureati guadagnano meno degli operai?
In un articolo pubblicato sulla Xinhua ci si chiede se sia normale che lo stipendio di un neolaureato sia inferiore a…
Biang biang mian – piatto e ricetta
Ed ecco una foto del bian biang mian (clicca sull’immagine per ingrandire) Sono delle semplici fettuccine in brodo con condimenti…
Biáng – il carattere cinese con più tratti (e più difficile…)
Chi studia cinese deve da subito confrontarsi con il sistema di scrittura con i caratteri. Quello che prima di iniziare…