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Traduzione e interpretariato cinese e italiano
Funzionari in Cina si assentano dal lavoro

Simulano un viaggio di lavoro e vanno in vacanza

Nonostante la limitata libertà di stampa, i giornali cinesi sottolineano spesso le situazioni di illegalità e di corruzione dei funzionari locali, purché sia chiaro che l’errore è imputabile sempre al singolo e non alla struttura. In questa cronaca si racconta di come alcuni dipendenti dell’ufficio di igiene della città di…

I neolaureati guadagnano meno degli operai?

In un articolo pubblicato sulla Xinhua ci si chiede se sia normale che lo stipendio di un neolaureato sia inferiore a quello di un lavoratore migrante. Eccone un estratto. Il livello di retribuzione dipende dal valore che il mercato attribuisce al lavoro; una crescita del valore della forza lavoro dei neolaureati può avvenire…

Una foto dei Biang biang mian.

Biang biang mian – piatto e ricetta

Ed ecco una foto del bian biang mian (clicca sull’immagine per ingrandire) Sono delle semplici fettuccine in brodo con condimenti vegetali. Non è un piatto complesso, e anzi ha tradizioni umili: è diventato di moda nello Shaanxi (e non solo) anche a causa del carattere che serve per scriverlo correttamente….

Il carattere "biang" di biangbiangmian

Biáng – il carattere cinese con più tratti (e più difficile…)

Chi studia cinese deve da subito confrontarsi con il sistema di scrittura con i caratteri. Quello che prima di iniziare lo studio sembrava affascinante si rivela in tutta la sua difficoltà. Di solito lo studente inizia con un primo periodo in cui considera la scrittura cinese come un esotismo illogico…